福津市役所、市民共働の活動の一貫で『こどもたちと共にSDGsを考える会』の主催イベント【手作りキムチ体験教室】を開催しました。

福津産の大根と人参をキムチのタレに混ぜ、塩漬けした白菜の葉の間に手でぬり込んで手作りの［はさみ漬キムチ］を作りました。

キムチのタレを手で触ることはないですよね。

こどもたちも初めての体験でドキドキわくわく。

2日くらいおうちの冷蔵庫で寝かせたら美味しく食べられます。

福津市で作られた野菜を美味しく食べる事をお伝え出来て良かったです。

私もこの体験で食品を作る責任を改めて感じさせて頂きました。

これからもいろんな事にチャレンジして行きたいです。

ありがとうございます。

ちあき社長