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九州産原料使用　からし高菜　125ｇ

¥430

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秘伝のかくし味で風味豊かに炒める、
博多名物「からし高菜」
乳酸醗酵・熟成された瀬高産高菜と筑後平野をうるおす水、味に深みを与える赤穂天然海水塩と香ばしい白煎りゴマ、そしてほどよい辛さを生む唐辛子。これらの素材を、秘伝のかくし味で風味豊かに炒めました。
高菜は、緑黄色野菜カラシ菜の一種です。高菜には、ビタミン類をはじめ、カルシウムや鉄分など、栄養が豊富に含まれています。特にビタミンAは、高菜を漬物にすることで成分量が増加し、さらに高菜漬を油で炒めることで、吸収率がアップします。
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